Fino a che un bambino di pochi mesi stringerà a sé un oggetto quasi scomparso dalle nostre case come un cestino di ricotta di capra fatto con fibra naturale intrecciata allora non solo quel bambino e quel cestino, ma anche i loro destini saranno ancora mutuamente contemporanei, nella loro fragile ma vitale temporaneità…
In autunno il b&b Casale Il Sughero ospiterà parte dell’offerta formativa del corso di Semiotica e Filosofia del Linguaggio attivo presso l’Università Orientale di Napoli e affronterà questi ed altri temi legati alla filosofia del cibo ad alla gastronomia identitaria come linguaggio.
Cosa significa essere consumatori? E invece produttori? E in che termini queste due categorie possono ancora coesistere e ingaggiare temi per discussioni intorno all’identità di comunità del cibo e delle menti?
Per informazioni, contributi e collaborazioni sulle attività seminariali in progetto scriveteci numerosi a: info@casaleilsughero.com
